| 产商 | 天津 | 用途级别 | 工业级 |
| 含量 | 74（％） | 粒度 | 100（目） |
无色结晶，一般商品为白色、灰白色或稍带黄色结晶，昧苦而涩，潮解性强。相对密度1.835。易溶于水，其水溶液呈中性或微碱性，具有腐蚀性。溶于醇，不溶于醚。加热至260℃时脱水变成无水物。其他化学性质与无水氯化钙相似。
用作冷冻剂(如冷冻机用冷冻盐水、制冰和制冰棒时用冷冻盐水)、防冻剂、汽车防冻液、灭火剂。用于熔冰和熔雪，棉织物的整理和精加工的阻燃剂。用作胶黏剂和木材防腐剂。是制造无水氯化钙的原料。用于墙壁粉刷及抹灰作业中，增加凝结能力。橡胶生产用作凝析剂。混合淀粉糊用作上胶剂。还用于有色金属冶炼。用作医药品。
作凝固剂，我国规定可在豆制品中按生产需要适量使用。
在食品工业中用作钙质强化剂、螯合剂、固化剂和冷冻用致冷剂。
用作冷冻剂，也用于食品加工、制药等